Sushi
Nn trovate sia bello soltanto a vedersi?
Questi colori risaltano agli occhi in un modo incredibile, è quasi un peccato rovinare questi piatti così ben curati.
Nella cucina giapponese il sushi è un cibo a base di riso cotto con aceto di riso, zucchero e sale e combinato con un ripieno o guarnizione di pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito disperso in una ciotola di riso, arrotolato in una striscia di alga o disposto in rotoli di riso o inserito in una piccola tasca di tofu.
In Giappone la parola sushi si riferisce ad una vasta gamma di cibi preparati con riso. Al di fuori del Giappone viene spesso inteso come pesce crudo, o come riferimento ad un ristretto genere di cibi giapponesi, come il maki o anche il sashimi (che è pesce servito senza il riso).
Purtroppo io nn ho ancora avuto il piacere di assaggiare questo cibo anche se mi attira moltissimo.
Chissà…magari riesco (tramite questo link) a farmelo da solo anche se la prima volta vorrei assaggiarlo preparato da un esperto!!
Dimenticavo…occhio che ci sono un sacco di fregature in giro, specialmente se vi vogliono offrire un piatto tipo questo
Se qualcuno trova, o ha già trovato, un buon ristorante a Roma lo segnali…almeno nn prendo la fregatura io!!!
Geta, Zori e Tabi
Finalmente ho trovato i sandali su questo sito
www.casazen.com/giappone_tradizionale/vestiti_giapponesi.htm
I geta sono tipiche calzature tradizionali giapponesi in legno:
sono utilizzate soprattutto con abiti informali (come lo Yukata ad esempio) ed in occasioni di feste, visite ad amici, shopping…
Il legno è di paulownia, solido e tipicamente giapponese, con ottime qualità di protezione dall’umidità.
I geta vengono portati in vario modo: quello più tradizionale è che siano un po’ più corti del piede, facendo sporgere indietro il calcagno per circa
Sandali infradito che possono essere più o meno alti.
Il tallone dovrebbe sporgere di circa 1/2 cm –
Gli zori sono coordinati, spesso, ad una borsetta nel medesimo tessuto, con la chiusura a scatto, per contenere rossetto ed un fazzoletto per evitare di sporcare il kimono quando si deve mangiare.
Vengono portati con i tabi (calzini) e sono il tipo di calzatura adatta agli abiti formali.
I tabi sono i tipici calzini in cotone con l’alluce separato indossati con gli zori (e non con i geta).
Possono essere portati sia dall’uomo che dalla donna (unisex).
Sono bellissimi…io preferisco i geta….chissà…magari la prosima estate mi vedrete indossare questi sandali 
Pittore emergente
Ha già fatto delle mostre riscuotendo molto successo.
Per chi volesse ammirare i suoi quadri e sapere un po più su di lui www.cristianoguitarrini.it
Le mie foto
